کشاورزی در واقع یکی از مهمترین و سودمند مشاغل این پایه و اساس تولید غذا است و به تغذیه جهان کمک می کند. همچنین منبع اصلی اشتغال است و مشاغل مختلفی از تولید محصول تا فرآوری مواد غذایی را ارائه می دهد. بخش کشاورزی همچنین سهم عمده ای در رشد و توسعه اقتصادی دارد و نهاده های اساسی را برای سایرین فراهم می کند صنایعمانند انرژی، مواد شیمیایی، بسته بندی و حمل و نقل. علاوه بر این، شیوه های کشاورزی می تواند به حفاظت از منابع زمین و آب، بهبود حاصلخیزی خاک و کاهش خطر سیل، خشکسالی و سایر بلایای زیست محیطی کمک کند. در نهایت، کشاورزی با تشویق فعالیت بدنی و تهیه غذای مغذی، سبک زندگی سالم تری را فراهم می کند. مصرف.
کشاورزی تحول کلیدی در ظهور تمدن انسانی بی تحرک بود که به موجب آن کشاورزی گونه های اهلی باعث ایجاد مازاد غذا می شد که مردم را قادر می ساخت در شهرها زندگی کنند. تاریخچه کشاورزی به هزاران سال پیش برمی گردد و همین امر توسعه توسط اقلیم ها، فرهنگ ها و فن آوری های بسیار متفاوت هدایت و تعریف شده است. کشاورزی صنعتی مبتنی بر تک کشت در مقیاس بزرگ در قرن بیستم غالب شد. کشاورزی تولید، اگرچه حدود 2 میلیارد نفر هنوز تا قرن بیست و یکم به کشاورزی معیشتی وابسته بودند.
امروزه کشاورزی یکی از مهم ترین فعالیت های اقتصادی در جهان است که طیف وسیعی از محصولات و خدمات را ارائه می دهد. این منبع اصلی اشتغال و درآمد برای بسیاری از مردم، به ویژه در مناطق روستایی است. کشاورزی همچنین تامین کننده اصلی امنیت غذایی و تغذیه است. علاوه بر این، نقش بسزایی در حفظ و ارتقای محیط زیست و همچنین در حفظ جوامع و فرهنگ های روستایی دارد. فعالیت های کشاورزی از سنتی کشاورزی معیشتی تا کشاورزی فشرده تجاری، از دامداری تا آبزی پروری، از جنگلداری تا تولید انرژی و از مدیریت منظر تا منظر مرمت. علاوه بر این، کشاورزی فعالیت ها همچنین ممکن است شامل کشاورزی جنگلی، گردشگری کشاورزی و تولید محصولات تخصصی مانند گل، غذاهای ارگانیک و سایر محصولات خاص باشد.
