مرغ سوخاری کنتاکی که در سراسر جهان با نام KFC شناخته می شود، یکی از نمادین ترین و موفق ترین فست فودهای زنجیره ای در سطح جهان است. با بیش از 25000 مکان در 145 کشور، KFC دومین رستوران زنجیره ای بزرگ بعد از مک دونالد است. برای کارآفرینانی که علاقه مند به خرید در این برند پرشور هستند، در اینجا نگاهی عمیق به هزینه ها، کارمزدها و سود بالقوه افتتاح یک امتیاز KFC وجود دارد.
سرمایه گذاری فرنچایز اولیه
مجموع سرمایه گذاری اولیه برای افتتاح یک فرنچایز سنتی جدید KFC از 1.4 میلیون دلار در قیمت پایین تا 3.1 میلیون دلار در سطح بالا متغیر است. این شامل هزینه حق رای دادن، خرید یا اجاره املاک و مستغلات، ساخت و ساز ساختمان، تجهیزات، علائم، موجودی افتتاحیه، آموزش، بازاریابی افتتاحیه بزرگ و 3 ماه هزینه های عملیاتی است.
فرانچایزها همچنین باید حداقل 750000 دلار سرمایه شخصی نقد داشته باشند که در صورت نیاز می تواند ظرف 10 روز به پول نقد تبدیل شود.
همچنین بخوانید: حق امتیاز Chipotle چقدر است؟
برای مکان‌های غیرسنتی مانند مراکز خرید، فرودگاه‌ها، دانشگاه‌ها و سایر مکان‌های ترافیکی، سرمایه‌گذاری اولیه حق امتیاز کمتر است و از 255600 دلار تا 1.17 میلیون دلار متغیر است. این اکسپرس دارای منوهای محدود و ردپای کوچکتر در حدود 400 تا 800 فوت مربع است. آنها بر روی ترافیک ثابت پایی سرمایه گذاری می کنند.
هزینه حق رای دادن برای مکان های سنتی در مجموع 45000 دلار است که به 20000 دلار سپرده و 25000 دلار هزینه گزینه تقسیم می شود. فرنچایزهای غیر سنتی هزینه مجوز اولیه 22500 دلار را پرداخت می کنند. تمام قراردادهای فرانچایز برای 20 سال است، با امکان تمدید برای 10 سال دیگر.
حق امتیازهای مداوم و هزینه های بازاریابی
علاوه بر سرمایه گذاری اولیه بزرگ، فرنچایزها هر ماه چندین کارمزد مداوم پرداخت می کنند. 5 درصد حق امتیاز بر اساس فروش ناخالص وجود دارد. 4.5 درصد از فروش ناخالص صرف تلاش های بازاریابی محلی و کمک به صندوق تبلیغات ملی KFC می شود. این هزینه ها به صاحبان امتیاز این امکان را می دهد که از شناخت برند و کمپین های بازاریابی ملی KFC بهره مند شوند.
KFC یک برنامه آموزشی نه هفته ای گسترده را در دفتر مرکزی خود در لوئیزویل، کنتاکی ارائه می دهد. آموزش های اضافی در محل در مکان های جدید فرنچایز انجام می شود. پرسنل میدانی KFC بازدیدهای اعلام شده و اعلام نشده را برای پشتیبانی از فرنچایزها با افتتاح فروشگاه و عملیات در حال انجام انجام می دهند.
همچنین بخوانید: حق امتیاز برگر کینگ چقدر است؟
پتانسیل سود و اقتصاد واحد
طبق سند افشای حق رای KFC، میانگین فروش ناخالص سالانه برای یک واحد جدید حق رای دادن سنتی 1.64 میلیون دلار است. پس از هزینه‌های کالاهای فروخته‌شده، نیروی کار، هزینه‌های بازاریابی، اشغال و سایر هزینه‌های عملیاتی، متوسط امتیاز گیرنده حدود 122000 دلار سود قبل از مالیات به دست می‌آورد. این حدود 7 درصد حاشیه سود را نشان می دهد.
زمان بازپرداخت سرمایه اولیه برای یک مکان سنتی بر اساس این درآمدها حدود 9 سال تخمین زده می شود. مکان‌های اکسپرس با توجه به سرمایه‌گذاری اولیه کمتر، احتمالاً هزینه‌ها را سریع‌تر بازیابی می‌کنند. سودآوری می تواند به طور قابل توجهی بسته به حجم فروش در هر مکان متفاوت باشد. مکان‌های شهری با مدیریت خوب با ترافیک شدید پیاده‌روی معمولاً بهتر از رستوران‌های حومه شهر یا روستایی هستند.
آیا سرمایه گذاری خوبی است؟
با توجه به نام تجاری شناخته شده جهانی، مدل کسب و کار اثبات شده و آموزش ارائه شده، امتیاز KFC می تواند یک سرمایه گذاری بلندمدت قوی برای کسانی باشد که سرمایه مورد نیاز را دارند.
با این حال، هزینه‌های بالای راه‌اندازی و کارمزدهای مداوم، سودآوری کوتاه‌مدت را کاهش می‌دهد. کاندیداها باید به دقت در مورد مکان های فروشگاهی بالقوه تحقیق کنند، جمعیت شناسی و رقابت منطقه را تجزیه و تحلیل کنند و تجربه مدیریت رستوران چند واحدی قبلی را داشته باشند.
در حالی که متوسط دوره بازپرداخت کندتر از سایر فرنچایزها است، اقتصاد واحد می تواند در طول زمان با بلوغ مکان ها بهبود یابد. اولین مزیت KFC در مرغ سوخاری و برنامه های توسعه جاه طلبانه بین المللی فضایی را برای رشد بلندمدت فراهم می کند.
فرانچایزهایی که مایل به اتخاذ رویکردی صبورانه و استراتژیک هستند، می توانند ریسک اولیه خود را از طریق محبوبیت مداوم KFC در سراسر جهان، به ویژه در بازارهای نوظهور، جبران کنند.
کلیدهای موفقیت
عوامل کلیدی که موفقیت یا شکست امتیاز KFC را تعیین می کند عبارتند از انتخاب سایت، خدمات مشتری، اجرای دقیق عملیات، مدیریت هزینه های غذا و بودجه نیروی کار، و بازاریابی فروشگاه محلی. استفاده از صرفه‌جویی در مقیاس با مکان‌های متعدد در یک منطقه می‌تواند عملکرد را از طریق هزینه‌های سربار تلفیقی افزایش دهد.
با توجه به تاریخچه KFC و پایگاه بین المللی طرفداران، فرنچایزهایی که از سیستم پیروی می کنند و بر سودآوری در سطح فروشگاه تمرکز می کنند، می توانند عملکرد خوبی داشته باشند. با این حال، نامزدها باید درک کنند که فرصت KFC مستلزم سرمایه گذاری اولیه و مداوم است.
ساختن یک فرنچایز موفق KFC در عین سودآور بودن، به ماراتن نزدیکتر است تا دوی سرعت. با انتظارات و تعهد واقع بینانه، مشارکت با این برند جهانی می تواند بازده مالی بلندمدت قابل توجهی را به همراه داشته باشد.
